Hidangan ini menjadi contoh nyata dari akulturasi kuliner yang telah berlangsung selama berabad-abad di kepulauan nusantara.
Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.
Resep ini menghasilkan hidangan ayam dengan cita rasa manis gurih yang kaya akan aroma rempah, seperti kayu manis dan bunga lawang. Resep ini dapat menambah kehangatan dan kekayaan rasa pada masakan. Ingin tahu cara? Berikut ini cara membuat ayam kecap chinese style:
Namun, jangan buang semua kulit karena akan membantu menjaga kelembaban daging selama proses memasak.
Bagian paha bawah ayam yang kenyal juicy juga enak diolah jadi ayam kecap. Meracik bumbunya sangat mudah dan sederhana. Berikut resep dan suggestions membuat selengkapnya.
Kak Azie, that appears tasty. This is why I love your site. Your recipes are simple and yet the outcome are delectable. I tried your nasi goreng petai with ikan bilis and it had been simply just incredible!
Jika Anda tidak terbiasa memotong ayam, mungkin diperlukan beberapa kali percobaan sebelum Anda mahir. Jangan ragu untuk meminta bantuan dari penjual daging di pasar atau supermarket jika Anda merasa kesulitan.
Ocasion: Ayam kecap adalah hidangan sehari-hari, sedangkan opor ayam sering dikaitkan dengan perayaan seperti Lebaran.
Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Merebus dengan dua air ini dapat membuat masak ayam kecap palembang daging ayam lebih empuk dan lunak. Selain itu juga bisa menambah cita rasanya.
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel agar hidangan lebih sehat. Berikut ini cara membuat ayam kecap teriyaki ala restoran yang bisa kamu buat sendiri di rumah:
Hidangan ini dianggap cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga sehari-hari hingga perayaan besar seperti Lebaran atau acara pernikahan.
alhamdulillah dapat resep yang rasanya pas dan cocok banget dilidah sekeluarga .. selama ini masak ayam kecap pasti ada kurangnya , dan yang ini menurut saya paling enak .. cocok juga kalau mau dibakar sebentar , tambah excellent rasanya
Proses ini membantu mendistribusikan kembali cairan di dalam daging, menghasilkan tekstur yang lebih juicy.
Dalam tradisi makan bersama atau "kumpul-kumpul" yang sangat dihargai dalam budaya Indonesia, ayam kecap pedas sering masak ayam kecap enak menjadi hidangan utama yang disajikan.